腊肉荷兰豆
时间:2020-05-08 23:21 来源:未知 作者:admin 点击:次
| 腊肉荷兰豆由荷兰豆，腊肉，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量烹饪而成的一道川菜。 基本信息 中文名称 腊肉荷兰豆 分类 家常菜 口味 川湘  主要食材 腊肉,荷兰豆 目录 1菜品特色 2做法 3营养价值 折叠编辑本段菜品特色 做法简单，味道鲜美 折叠编辑本段做法 折叠美食原料 腊肉荷兰豆 腊肉荷兰豆 主料: 荷兰豆500克，腊肉200克.配料:蒜末、水淀粉适量.调料:盐、料酒、味精各适量。佐料:花生油50克 折叠制作过程 (1)将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉。高火5分钟即可。(2)锅下少许油，热后放加工的腊肉(不要那些汤汁)煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来。 (3)放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，急火收汁即成。 折叠编辑本段营养价值 腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。 (责任编辑：admin) |