中文名称 红烧狮子头 主要食材 猪肉馅, 分类 家常菜 口味 清淡 目录 1菜品介绍 2做法 3营养价值 4食用指南 折叠编辑本段菜品介绍 折叠基本简介 红烧狮子头 红烧狮子头 红烧狮子头...
中文名称 毛血旺 英文名 Mao Xue Wang 主要食材 鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,黄花菜,鱿鱼,午餐肉 分类 渝菜,重庆江湖菜 口味 麻辣烫嫩鲜,味浓味厚 产地 重庆磁器口 目录 1历...
制作食材 类别:火锅靓品 主料:新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味 制作材料 制作材料 更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。 辅料:冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、...
蚂蚁上树是一道传统名菜,主料为粉丝和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮, 蚂蚁上树 蚂蚁上树 肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.。本菜以形取名,蚂蚁为...
中文名称 干煸四季豆 主要食材 四季豆(一斤)、炸菜粒、暇米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒调味料:盐糖生抽麻油清水 分类 川菜 口味 辣 目录 1菜品特色 2所需食材 3制...
Fried Tofu, Home Style 。是以豆制品为主制作而成,富有较家常豆腐高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口...
简介 凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。 折叠编辑本段做法 折叠凉拌木耳的做法 火麻油凉拌木耳...
大良炒鲜奶是一道广东名菜,最早始于广东顺德县大良镇,距今已有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。 鲜牛奶250克,鸡蛋清250克,鸡肝25克,味精3.5克, 蟹...
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:...
啤酒鲤鱼是一道由鲤鱼、青椒等食材制成的美食。 材料 主料:750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。 做法 1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆...