零食种类
杏元饼干
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-06-18 14:41:10
杏元饼干是一道美食，主要材料是低筋面粉。
基本信息
中文名称
杏元饼干
主要原料
低筋面粉
菜品口味
甜味
主要工艺
烤
目录
1简介
2食材
3制作过程
折叠编辑本段简介
名称:杏元饼干
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
折叠编辑本段食材
低筋面粉 300克
无盐黄油 120克
糖粉 100克
鸡蛋 1个
盐 4克
折叠编辑本段制作过程
1.黄油切小粒放盆中室温下软化。
2.加入糖粉。
3.打至体积变大。
4.分次加入划散的蛋液。
5.用打蛋器搅打均匀。
6.低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中。
7.搅拌均匀。
8.揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
9.面团擀成0.5cm的片，烤箱180度预热10分钟。
10.用模具压出圆形饼坯，将饼干坯放入铺油纸的烤盘中层烤15分钟即可。
基本信息
中文名称
杏元饼干
主要原料
低筋面粉
菜品口味
甜味
主要工艺
烤
目录
1简介
2食材
3制作过程
折叠编辑本段简介
名称:杏元饼干
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
折叠编辑本段食材
低筋面粉 300克
无盐黄油 120克
糖粉 100克
鸡蛋 1个
盐 4克
折叠编辑本段制作过程
1.黄油切小粒放盆中室温下软化。
2.加入糖粉。
3.打至体积变大。
4.分次加入划散的蛋液。
5.用打蛋器搅打均匀。
6.低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中。
7.搅拌均匀。
8.揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
9.面团擀成0.5cm的片，烤箱180度预热10分钟。
10.用模具压出圆形饼坯，将饼干坯放入铺油纸的烤盘中层烤15分钟即可。