零食种类
烤箱版风干牛肉干
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-08-03 17:02:24
烤箱版风干牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉。
基本信息
中文名称
烤箱版风干牛肉干
主要食材
牛肉类
口味
孜然
主要工艺
烤
目录
1菜品介绍
2食材准备
3制作步骤
4烹饪指南
折叠编辑本段菜品介绍
所需时间:
烤箱版风干牛肉干
烤箱版风干牛肉干
一小时
制作难度:普通
折叠编辑本段食材准备
牛肉1000克、大料1小块、香叶2片、花椒粒少许、盐适量、味精适量、陈皮少许、草果少许、白芷少许、老抽半勺、料酒3勺、熟白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、麻椒粉适量、五香粉适量、味精适量、鸡精适量、盐适量
折叠编辑本段制作步骤
1、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。
2、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。
3、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉条表面变干。
4、然后把肉条整齐摆到烤盘里，烤箱预热到200-220度。烤半小时，拿出烤盘，把肉条翻个，再放入烤箱，。继续烤20多分种基本就好了。
5、把肉条放到盆里，然后将拌料按自己口味放入，在盆里抖匀，等肉凉透就可以食用了!
折叠编辑本段烹饪指南
1、肉千万别选太嫩的部位;
2、煮的时间别过长，会影响口感和烤制的时间。
基本信息
中文名称
烤箱版风干牛肉干
主要食材
牛肉类
口味
孜然
主要工艺
烤
目录
1菜品介绍
2食材准备
3制作步骤
4烹饪指南
折叠编辑本段菜品介绍
所需时间:
烤箱版风干牛肉干
烤箱版风干牛肉干
一小时
制作难度:普通
折叠编辑本段食材准备
牛肉1000克、大料1小块、香叶2片、花椒粒少许、盐适量、味精适量、陈皮少许、草果少许、白芷少许、老抽半勺、料酒3勺、熟白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、麻椒粉适量、五香粉适量、味精适量、鸡精适量、盐适量
折叠编辑本段制作步骤
1、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。
2、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。
3、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉条表面变干。
4、然后把肉条整齐摆到烤盘里，烤箱预热到200-220度。烤半小时，拿出烤盘，把肉条翻个，再放入烤箱，。继续烤20多分种基本就好了。
5、把肉条放到盆里，然后将拌料按自己口味放入，在盆里抖匀，等肉凉透就可以食用了!
折叠编辑本段烹饪指南
1、肉千万别选太嫩的部位;
2、煮的时间别过长，会影响口感和烤制的时间。