棉花糖小蛋糕
时间:2020-05-11 09:51 来源:未知 作者:admin 点击:次
| 在哈友圈里看到做这种小蛋糕，就自己特别想做，看了好几个，然后结合了一下，做成了自己的口味～我没有用电子秤，是学我们厉害的哈友用一次性杯子来确定份量的～去超市找泡打粉没找到，用的发酵粉希望大家能喜欢 基本信息 菜谱分类 甜点, 烘焙 口味 甜味 烹饪方式 拌 烹饪难度 简单  烹饪菜式 其他 目录 1主料 2辅料 3烹饪步骤 折叠编辑本段主料 鸡蛋:5个 面粉:中小号杯一杯 玉米粉:中小号杯一杯 老酸奶:200克 发酵粉:一小勺 折叠编辑本段辅料 棉花糖:十颗 糖:一小杯 折叠编辑本段烹饪步骤 1:先准备五个鸡蛋。面粉一杯。玉米淀粉一杯。棉花糖十个 2:把蛋黄和蛋清分离，然后用打蛋器打。边打边放糖～两分钟放一次～ 3:最后蛋清打至成可拉勾的形状～打这细一些口感会更好～我是调的中档 4:蛋清打发好后，调中档打发细腻 5:加入酸奶继续搅拌均匀，此时可以把烤箱，上下火190度预热五分钟，预热的时候可以把棉花糖放进烤箱烤软 6:倒入筛好的面粉和玉米淀粉～发酵粉，继续搅拌均匀 7:搅拌至无颗粒 8:再放入打发好的蛋清，搅拌均匀。 9:此时烤箱已经预热好，棉花糖也软了，把蛋糕糊糊倒入模具当中，上下轻轻的摔两下让里面的气泡可以出来～我倒了几个原味的后，又把烤软的棉花放放入蛋糕糊糊里面搅拌均匀做了几个棉花糖小蛋糕。 10:放入烤箱～开上下火，190度，烤至半小时 11:烤好了～颜色是不是很不错～放旁边冷一下后放入冰箱口感更加哦刚刚尝了一下味道还不错，才敢发食谱～希望大家可以喜欢 (责任编辑：admin) |