圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃西红柿，是一年生草本植物，属茄科西红柿属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进胃口的成效。

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可治口渴，胃口不振。能够在凉菜中或清汤里放入或参加。

基本信息

中文名

圣女果

拉丁学名

LycopersivonesculentumMill.

别称

小西红柿、樱桃西红柿、樱桃西红柿、小柿子

二名法

LycopersivonesculentumMill.

界

植物界

门

被子植物门(Magnoliophyta)

亚门

菌类植物

纲

双子叶植物纲(Magnoliopsida)

亚纲

菊亚纲(Asteridae)

目

茄目(Solanales)

科

茄科(Solanaceae)

亚科

果科

族

茄族

属

西红柿属(Lycopersicon)

亚属

柿子属

种

Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

亚种

樱桃西红柿

散布区域

美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。

英文名

Cherry Tomatoes

目录

1形状特征

2成长环境

3培养技术

4首要品类

5首要价值

形状特征

根系发达，再生能力强，侧根产生多，大部份散布于土表30厘米的土层内。植株成长强健，有茎蔓自封顶的，种类较少;有无限成长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。

果实艳丽，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10~30克，果实以圆球型为主;种子比一般西红柿小，心形。密被羽毛，百粒重1.2~1.5克。

果实直径约1~3厘米，鲜赤色。

成长环境

圣女果成长发育的适合温度，在20~28℃，种子发芽期需要温度25~30℃，低于14℃发芽困难。幼苗期白日温度为20~25℃，夜间为10~15℃。开花座果期，白日20~28℃，夜间15~20℃，低于15℃，成长发育缓慢，气温高于35℃时，植株成长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白日为24~28℃，夜间为16~20℃，昼夜温差坚持在8~10℃。

培养技术

种类挑选

挑选无限成长类型中的中晚熟种类，种植台湾红宝石(即新圣女)，该种类生产期长、产值高、耐热耐湿性强。

地块挑选

圣女果对土壤适应性较强，但以排灌便利，土质疏松肥美的壤土或沙壤土为好。

当令耕种

(1)苗床准备。苗床应避风向阳，排水杰出。667平方米大田需育苗床6~7平方米，移苗床35~40平方米，苗床土底土每667平方米施腐 熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚养分土。

(2)播期。恰当提前耕种，尽可能延伸采收期。采用小拱棚育苗即能提前耕种，又能削减苗期病害产生。一般在4月下旬耕种。

(3)浸种催芽。667平方米用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲刷并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱 布保湿，于25℃左右催芽，露白后耕种。

(4)耕种及播后办理。为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并掩盖养分土0.5厘米。出苗前坚持较高温度，出苗后为避免徒长，应留意通风。在幼苗二叶专心期，挑选强健无病苗，于晴天黄昏进行带肥、带药、带土"三带 "假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。

(5)避免苗期病害，操控徒长。西红柿培养区病害较多，可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病。每7~10天喷1次，连用2~3次。幼苗假植成活后定植前，依据秧苗长势，喷1500x10-6比久，或浇洒300x10-6矮壮素，可增加叶色，抑制徒长。长势 过旺，三周后再喷浇一次。

保护地培养

小棚掩盖培养:1月份利用阳畦或大棚内地热线加小棚掩盖育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜掩盖后定植，定植后即扣小棚，5~7月份供给市场，较露地可提前 上市1个月左右。

大棚培养:12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4~8月上旬采收，挑选早熟、丰产、优质种类。

防雨棚培养:和大棚培养类似，唯全期大棚天幕不揭，仅揭去围裙幕，使天幕在梅雨季和夏日起防雨作用，在天幕上再掩盖遮阳网，有降温作用，可使西红柿延伸供给期至8月甚至9月份。

大棚秋拖延培养:6月下旬至7月上旬耕种，8月底定植，9~12月上市。10月份掩盖大棚膜保温，可行多重掩盖，使其延伸至元旦节供给鲜食西红柿。

日光温室培养:冬季阳光(照)充足的地区，可利用日光温室培养春西红柿。

育苗

由于种 子较小，更要留意耕种量和温、湿度的办理。上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，留意通气，当榜首片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

上肥

注重圣女果的品质，就要重视有机肥的施用，操控氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分办理来调理长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依成长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。

定植

选土层深厚、排水便利、地力肥美的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地上肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为削减病虫，操控杂草成长，预防果实腐朽，坚持果实清洁，进步产品价值，在定植时，一般以榜首花序带蕾的苗定植为规范 。

整枝

有限成长的种类，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上成长，留意叶数和果数的平衡，如成长过弱，可摘除部分花蕾，无限成长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高。但生产上多行单干整枝。

摘叶

为 到达进步品质、增强光照、促进通气、避免病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

促进坐果

采用电动振荡器授粉，部分种类在授粉不良的季节培养时，振荡器效果差，则采用喷防落素避免落花落果。

温度操控

保 护地培养，夜温应比一般西红柿要高才干进步品质，以不能低于9~10℃为办理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25℃，白日就要开端通风换气，以不超越35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

首要品类

京丹1号

是北京蔬菜研究中心新选配的圣女果杂交种，抗病毒病。该种类植株为无限成长类型，叶色浓绿，成长势强。榜首花序着生于8~9节，每穗可成果15个以上，最多可成果60个以上。果形圆或稍高圆，老练果为赤色，单果重8~12克。果味酸甜浓郁，风味极佳，平均糖度7，最高可达10度。中早熟，春季定植后50~60天开端收获;秋季从耕种至 开端收获90天。

京丹2号

植株为有限成长类型，榜首花序着生于5~6节，主茎4~6穗封顶。极早熟，春季定植后40~45天开端采收;秋季从耕种至开端收获85天，每穗成果10个以上。下部果高圆形，上部果高圆带尖。老练果亮红漂亮，单果重10~15克。

首要价值

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进胃口的成效。可治口渴，胃口不振。