零食种类
生煎蔬菜饼
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-05-13 18:43:16
1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝;
2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯;
3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。
基本信息
中文名称
生煎蔬菜饼
主要食材
煮土豆、胡萝卜
辅料
西芹、莴笋、面粉、鸡蛋
调料
清水、盐、鸡精、胡椒粉
主料:煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋
调料:清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油
烹制方法:
1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝;
2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯;
3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。
特点:色泽金黄，软糯可口。
2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯;
3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。
基本信息
中文名称
生煎蔬菜饼
主要食材
煮土豆、胡萝卜
辅料
西芹、莴笋、面粉、鸡蛋
调料
清水、盐、鸡精、胡椒粉
主料:煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋
调料:清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油
烹制方法:
1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝;
2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯;
3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。
特点:色泽金黄，软糯可口。