零食种类
乳酪果干杯子蛋糕
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-05-10 20:23:25
这是一道美食，属于面点，主要原料有黄油、奶油奶酪等。
基本信息
中文名称
乳酪果干杯子蛋糕
主要食材
面粉，黄油，奶酪
分类
甜品
口味
甜
烹饪方式
烘烤
目录
1制作材料
2制作方法
3温馨提示
4营养价值
5美食禁忌
折叠编辑本段制作材料
折叠原料
黄油50克、奶油奶酪120克、白砂糖
乳酪果干杯子蛋糕
乳酪果干杯子蛋糕
50克、鸡蛋2个、低粉80克、泡打粉3克、柠檬汁少许、朗姆酒适量、蔓越莓30克、西梅30克。
折叠烘焙
180度15分钟左右，见表面上色即可。
折叠编辑本段制作方法
1、准备好所需原料，称重备用。
制作图解
制作图解
2、黄油加白糖打发备用。
3、奶油奶酪加入少许柠檬汁搅拌顺滑后加入打发好的黄油拌匀。
4、分次加入全蛋拌匀。
5、泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中。
6、用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
7.蔓越莓果干用朗姆酒浸泡变软。
8.浸泡好的蔓越莓果干放到厨房用纸上，吸掉多余的酒液。
9.西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中。
10.用刮刀拌匀面糊。
11.把适量的面糊成到纸膜中约8分满，震荡几下。
12.用余下的蔓越莓点缀在纸杯面糊中，入预热好180度的烤箱中层，约15分钟左右，见表面上色即可。
折叠编辑本段温馨提示
这款乳酪干过杯子蛋糕可以搭配花茶一起饮用，甜而不腻
折叠编辑本段营养价值
1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
折叠编辑本段美食禁忌
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
基本信息
中文名称
乳酪果干杯子蛋糕
主要食材
面粉，黄油，奶酪
分类
甜品
口味
甜
烹饪方式
烘烤
目录
1制作材料
2制作方法
3温馨提示
4营养价值
5美食禁忌
折叠编辑本段制作材料
折叠原料
黄油50克、奶油奶酪120克、白砂糖
乳酪果干杯子蛋糕
乳酪果干杯子蛋糕
50克、鸡蛋2个、低粉80克、泡打粉3克、柠檬汁少许、朗姆酒适量、蔓越莓30克、西梅30克。
折叠烘焙
180度15分钟左右，见表面上色即可。
折叠编辑本段制作方法
1、准备好所需原料，称重备用。
制作图解
制作图解
2、黄油加白糖打发备用。
3、奶油奶酪加入少许柠檬汁搅拌顺滑后加入打发好的黄油拌匀。
4、分次加入全蛋拌匀。
5、泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中。
6、用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
7.蔓越莓果干用朗姆酒浸泡变软。
8.浸泡好的蔓越莓果干放到厨房用纸上，吸掉多余的酒液。
9.西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中。
10.用刮刀拌匀面糊。
11.把适量的面糊成到纸膜中约8分满，震荡几下。
12.用余下的蔓越莓点缀在纸杯面糊中，入预热好180度的烤箱中层，约15分钟左右，见表面上色即可。
折叠编辑本段温馨提示
这款乳酪干过杯子蛋糕可以搭配花茶一起饮用，甜而不腻
折叠编辑本段营养价值
1.失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
折叠编辑本段美食禁忌
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。