食品种类
5角零食
来源：未知
作者：admin
发布时间：2021-08-16 10:48:52
校园周围所售卖的零食，价格都在5角，5元钱就可以购买十袋不同种类的零食。在学校门口买一包零食，和同学、伙伴们一边走一边品尝，是很多中小学生放学回家路上的常见现象。"5角零食"的食品安全环境成为了学校、家长以及相关部门共同关心的话题。
基本信息
中文名称
五角零食
价格
5角
销售地点
学校旁等地
目录
1简介
2整治措施
折叠编辑本段简介
这些5角小零食包装上所印的生产厂家，大多位于河南、广东等地，其中部分没有生产日期，或生产日期模糊不清。拿起一包名为"上校牛排"的零食，包装袋表面有油渗出，打开袋口，一股刺鼻的油味扑面而来。袋中的小食品呈块状，颜色深红，虽然印着"牛排"的字样，但这些所谓的牛排其实是面制品，味道又咸又辣，在包装袋的配料表上，也只有小麦粉和各种添加剂，没有见到牛肉的成分。这些麻辣食品和色彩缤纷的糖果，令孩子们痴迷不已，却让大人们忧心忡忡。对于这些小零食的安全性，不少家长也都提出了担忧与质疑。
这些深受学生追捧的"5角零食"，大多来自于流动的小摊小贩，而在正规的商场或超市中，则往往难觅其踪。据不完全统计，全市有幼儿园247个、中小学978所，校园周边食品经营户多达5126户。流动摊贩多，管理难度大，是校园周边食品安全监管的重要问题之一。无证无照小食品经营者多属小本生意，流动性强，取缔后容易"卷土重来"，反弹现象严重。加之儿童小食品安全方面的标准、法规起点较低、未能形成体系。各职能部门在执法过程中监管范围模糊不清、沟通协调不够、执法合力不强，容易出现交叉执法、重复监管和空白地带，出现"都该管，都不管"的相互推诿现象，给问题小食品得以生存的空间。
与此同时，由于校园周边小食品来源复杂，进货渠道表现为"多、乱、杂";包装粗糙、不严密，食品和小玩具混装，也容易使小食品造成二次污染。贮存和经营环境普遍较差，一些散装、袋装食品缺乏必要的冷藏或恒温保存设备，经常露天摆放，阳光直射和灰尘污染导致食品在保质期限内就已经变质，却常常不易被发现。
折叠编辑本段整治措施
源头把关是重点
要保障校园周边的食品安全，为孩子们的嘴巴和身体健康构筑一道"防护墙"，就要从食品生产的源头抓起。为此，西安市质量技术监督局食品安全监管处处长解庆先表示，麻辣面制品、塑料管、袋装饮料、简易包装的糖果、饼干，都是校园周边食品安全隐患的重灾区:"那些规范的、有许可证的大型食品企业，一般都不生产以上这些种类小食品的。因此，这些零食的生产厂家，大多是无证的小企业或小作坊。"这些企业无论是从原料和农副产品的采购，还是添加剂的使用上都很不规范，操作人员也没有健康证明。"其中还有不少用的是假冒QS标识及生产许可证号码，其实所生产的食品，根本没有经过检测，就流向了市场。"
解处长说，质监部门刚刚端掉了几家无证、无照生产小包装食品的企业:"他们生产的麻辣条，主要的销售对象就是学生。"解处长还表示，小食品生产企业的监管，尤其是对食品生产中添加剂使用的监管，是质监部门工作的重点:"如果发现有滥用、超量使用，或是添加非食用物质的，一旦检测不合格，就立刻责令停产整顿。"
流动摊贩须规范
西安市工商局相关负责人表示，每个季度，工商局都会开展食品抽检，并在其中加强对校园周边区域和儿童食品的抽检。"从今年上半年至今，已经先后进行了多次校园周边食品安全专项整治活动。尤其是2011年5月，经媒体报道西安很多小学周边仍在销售北京已停止销售的60种滥用添加剂面制品后，我们立即进行了一次专项检查，共查获、暂扣多种调味面制品600多袋。"但该负责人坦言，因为经费和人员的限制，很多区域和食品种类不能监管到位。这需要进一步加强食品安全监管巡查力度和频次，督促食品经营户履行索证索票和进货查验义务，树立食品安全第一责任人意识。
加强食品安全教育
对于尚未成年的孩子而言，他们喜爱零食，却不具备分辨是非的能力，对事物的认识感性较多。小食品外包装印制图案鲜艳，名称对孩子极具诱惑性，如"红烧牛排"、"加州烧鸡"、"松骨脆脆香"等;混装在食品里的小玩具为孩子所喜爱，但这种混装可能对身体造成危害，却往往不为孩子们所知晓;孩子的消费能力较低，重价格、轻质量是目前小学生消费的普遍心理。这使得廉价食品有了滋生的土壤，也导致生产成本低廉的假冒伪劣食品接踵而至。这让不少家长和老师都忧心不已。
市质监局食品处解庆先处长表示，质监部门查获了两个无生产许可证、无任何手续，非法生产"绿豆沙冰"饮料和真空包装凉皮的小型加产业链。在这次看似普通的行动中，一个问题引起了解处长的注意:这些企业生产出的'三无'食品，都是在西安的高校中销售的，并且很受大学生的欢迎。解处长表示，这充分反映出了普及食品安全知识的重要性:"按理说，大学生都受过高等教育，具有完整的分辨能力与是非观念。这些伪劣食品从包装上并不难辨别，但却并没有引起他们的充分关注，依然拥有着不错的销量。这说明大部分高校学生，都缺乏食品安全方面的自我保护意识。"因此，在学生中间进行食品消费常识教育，给孩子们上一堂食品安全课，就成为了一项刻不容缓的工作。
目前，质监部门也已有了这方面的计划和部署:"我们正在筹划利用报告会的形式，在高校内用晚自习的时间，进行一次食品安全讲座，在大学生中间普及食品安全知识。"同时，质监部门还在筹划与教育部门合作，在中小学内开展"上一堂食品安全课"的活动，利用课堂时间，邀请相关专家，用更生动、更通俗的语言和方式，让孩子们充分认识到问题小食品的危害，了解食品安全的重要性，同时增强孩子们的安全消费意识和自我防范能力，提醒他们如何才能够远离食品安全隐患，保护好自己的身体健康。
基本信息
中文名称
五角零食
价格
5角
销售地点
学校旁等地
目录
1简介
2整治措施
折叠编辑本段简介
这些5角小零食包装上所印的生产厂家，大多位于河南、广东等地，其中部分没有生产日期，或生产日期模糊不清。拿起一包名为"上校牛排"的零食，包装袋表面有油渗出，打开袋口，一股刺鼻的油味扑面而来。袋中的小食品呈块状，颜色深红，虽然印着"牛排"的字样，但这些所谓的牛排其实是面制品，味道又咸又辣，在包装袋的配料表上，也只有小麦粉和各种添加剂，没有见到牛肉的成分。这些麻辣食品和色彩缤纷的糖果，令孩子们痴迷不已，却让大人们忧心忡忡。对于这些小零食的安全性，不少家长也都提出了担忧与质疑。
这些深受学生追捧的"5角零食"，大多来自于流动的小摊小贩，而在正规的商场或超市中，则往往难觅其踪。据不完全统计，全市有幼儿园247个、中小学978所，校园周边食品经营户多达5126户。流动摊贩多，管理难度大，是校园周边食品安全监管的重要问题之一。无证无照小食品经营者多属小本生意，流动性强，取缔后容易"卷土重来"，反弹现象严重。加之儿童小食品安全方面的标准、法规起点较低、未能形成体系。各职能部门在执法过程中监管范围模糊不清、沟通协调不够、执法合力不强，容易出现交叉执法、重复监管和空白地带，出现"都该管，都不管"的相互推诿现象，给问题小食品得以生存的空间。
与此同时，由于校园周边小食品来源复杂，进货渠道表现为"多、乱、杂";包装粗糙、不严密，食品和小玩具混装，也容易使小食品造成二次污染。贮存和经营环境普遍较差，一些散装、袋装食品缺乏必要的冷藏或恒温保存设备，经常露天摆放，阳光直射和灰尘污染导致食品在保质期限内就已经变质，却常常不易被发现。
折叠编辑本段整治措施
源头把关是重点
要保障校园周边的食品安全，为孩子们的嘴巴和身体健康构筑一道"防护墙"，就要从食品生产的源头抓起。为此，西安市质量技术监督局食品安全监管处处长解庆先表示，麻辣面制品、塑料管、袋装饮料、简易包装的糖果、饼干，都是校园周边食品安全隐患的重灾区:"那些规范的、有许可证的大型食品企业，一般都不生产以上这些种类小食品的。因此，这些零食的生产厂家，大多是无证的小企业或小作坊。"这些企业无论是从原料和农副产品的采购，还是添加剂的使用上都很不规范，操作人员也没有健康证明。"其中还有不少用的是假冒QS标识及生产许可证号码，其实所生产的食品，根本没有经过检测，就流向了市场。"
解处长说，质监部门刚刚端掉了几家无证、无照生产小包装食品的企业:"他们生产的麻辣条，主要的销售对象就是学生。"解处长还表示，小食品生产企业的监管，尤其是对食品生产中添加剂使用的监管，是质监部门工作的重点:"如果发现有滥用、超量使用，或是添加非食用物质的，一旦检测不合格，就立刻责令停产整顿。"
流动摊贩须规范
西安市工商局相关负责人表示，每个季度，工商局都会开展食品抽检，并在其中加强对校园周边区域和儿童食品的抽检。"从今年上半年至今，已经先后进行了多次校园周边食品安全专项整治活动。尤其是2011年5月，经媒体报道西安很多小学周边仍在销售北京已停止销售的60种滥用添加剂面制品后，我们立即进行了一次专项检查，共查获、暂扣多种调味面制品600多袋。"但该负责人坦言，因为经费和人员的限制，很多区域和食品种类不能监管到位。这需要进一步加强食品安全监管巡查力度和频次，督促食品经营户履行索证索票和进货查验义务，树立食品安全第一责任人意识。
加强食品安全教育
对于尚未成年的孩子而言，他们喜爱零食，却不具备分辨是非的能力，对事物的认识感性较多。小食品外包装印制图案鲜艳，名称对孩子极具诱惑性，如"红烧牛排"、"加州烧鸡"、"松骨脆脆香"等;混装在食品里的小玩具为孩子所喜爱，但这种混装可能对身体造成危害，却往往不为孩子们所知晓;孩子的消费能力较低，重价格、轻质量是目前小学生消费的普遍心理。这使得廉价食品有了滋生的土壤，也导致生产成本低廉的假冒伪劣食品接踵而至。这让不少家长和老师都忧心不已。
市质监局食品处解庆先处长表示，质监部门查获了两个无生产许可证、无任何手续，非法生产"绿豆沙冰"饮料和真空包装凉皮的小型加产业链。在这次看似普通的行动中，一个问题引起了解处长的注意:这些企业生产出的'三无'食品，都是在西安的高校中销售的，并且很受大学生的欢迎。解处长表示，这充分反映出了普及食品安全知识的重要性:"按理说，大学生都受过高等教育，具有完整的分辨能力与是非观念。这些伪劣食品从包装上并不难辨别，但却并没有引起他们的充分关注，依然拥有着不错的销量。这说明大部分高校学生，都缺乏食品安全方面的自我保护意识。"因此，在学生中间进行食品消费常识教育，给孩子们上一堂食品安全课，就成为了一项刻不容缓的工作。
目前，质监部门也已有了这方面的计划和部署:"我们正在筹划利用报告会的形式，在高校内用晚自习的时间，进行一次食品安全讲座，在大学生中间普及食品安全知识。"同时，质监部门还在筹划与教育部门合作，在中小学内开展"上一堂食品安全课"的活动，利用课堂时间，邀请相关专家，用更生动、更通俗的语言和方式，让孩子们充分认识到问题小食品的危害，了解食品安全的重要性，同时增强孩子们的安全消费意识和自我防范能力，提醒他们如何才能够远离食品安全隐患，保护好自己的身体健康。