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　　热的食物有荔枝、桃子、橘子等水果，辣椒、生姜、南瓜等蔬菜。很多肉类食物都是热性食物，比如牛羊肉。中医里也有很多热药，比如小茴香，麻黄等等。热食的一个特点就是不能吃太多。吃多了容易引起肝火，人容易陷入上火的症状，引发一系列疾病。所以，你要特别注意。

　　第一，自然是热的

　　热性食物的一个典型特征是它的性质是热的。在中医理论中，所有的食物都可以分为四种，分别是寒性、刺激性、温和性和寒性。能有效消除人体内寒气的食物是热性食物，常见的热性食物有热水果、热蔬菜、热肉类等。

　　在水果中，热的水果往往是糖分多、热量高的水果，如桃子、杨梅、荔枝等。吃这些水果的人往往容易上火，需要特别注意适量食用，不能过量。常见的辣菜有辣椒、花椒、胡椒等。所以喜欢吃辣的人经常会因为吃辣太多而上火，所以这些人一定要学会适当吃辣。

　　第二，根据身体选择

　　只有控制好热菜的量，人不仅不会上火，还会缓解风寒或感冒的症状。常见的热肉有牛肉、羊肉、猪肝。动物肝脏多为热性食物，适量食用可祛寒。但如果过度使用，也会引起上火。热药包括附子和茴香等。茴香不仅是一种药材，也是人们烹饪时喜欢添加的一种材料。

　　因此，人们应该注意菜肴中茴香的添加量，以消除身体的寒冷，防止人们上火。不同种类的食物进入人体后可以发挥不同的作用。为了健康，人们必须适量食用不同性质的食物。热的食物要适量吃，凉的食物也要适量吃，适度凉的食物可以吃得更合适。同时，不同体质的人要选择不同的食物多吃。比如体寒的人可以多吃热性食物和温性食物，体虚火强的人可以多吃凉性食物。有兴趣的朋友可以了解一下蜂蜜是热的还是凉的。