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一、谷壳如何简单发酵

1、发酵方法

（1）将谷壳倒入水桶中，再向桶内添加果皮，比如西瓜皮、柚子皮等。

（2）添加果皮后，将适量的红糖或蜂蜜水倒入桶内，然后对水桶加满水，并搅拌均匀。

（3）盖好盖子，将水桶转移至温度较高的环境中让它慢慢发酵即可。

2、谷壳的特点与成分

（1）特点：稻谷壳硅石含量高，灰分高，韧性良好，多孔性，密度低，质地粗糙等。

（2）成分：稻谷壳中富含有机质，其主要成分由0.48%的氮、0.32%的磷、0.27%的钾、36%的碳、12%左右的水分组成，实际情况会受到稻谷品种、产地、加工方法等因素的影响。

二、谷壳发酵后呈碱性还是酸性

1、谷壳（稻谷壳）发酵后一般呈弱酸性，建议与松皮、大汉土混合使用。

2、稻谷壳燃烧后的残留物为稻壳炭（残留物的含碳量达到1.5%以上称为稻壳炭，残留物的含碳量不超过1.5%称为稻壳灰），稻壳炭可用来改良秧田、园艺、果园和菜园中的土壤，促进作物生长。

3、稻壳炭还可以被当作建筑材料的原料，用稻壳炭做出来的产品是一种轻质混凝土集料。

4、国外将稻壳炭作为过滤的介质，常用于处理污染的水源或废水中。