烤箱版风干牛肉干
时间:2022-08-03 17:02 来源:未知 作者:admin 点击:次
| 烤箱版风干牛肉干是一道美食，制作原料主要有牛肉。 基本信息 中文名称 烤箱版风干牛肉干 主要食材 牛肉类  口味 孜然 主要工艺 烤 目录 1菜品介绍 2食材准备 3制作步骤 4烹饪指南 折叠编辑本段菜品介绍 所需时间: 烤箱版风干牛肉干 烤箱版风干牛肉干 一小时 制作难度:普通 折叠编辑本段食材准备 牛肉1000克、大料1小块、香叶2片、花椒粒少许、盐适量、味精适量、陈皮少许、草果少许、白芷少许、老抽半勺、料酒3勺、熟白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、麻椒粉适量、五香粉适量、味精适量、鸡精适量、盐适量 折叠编辑本段制作步骤 1、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。 2、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。 3、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉条表面变干。 4、然后把肉条整齐摆到烤盘里，烤箱预热到200-220度。烤半小时，拿出烤盘，把肉条翻个，再放入烤箱，。继续烤20多分种基本就好了。 5、把肉条放到盆里，然后将拌料按自己口味放入，在盆里抖匀，等肉凉透就可以食用了! 折叠编辑本段烹饪指南 1、肉千万别选太嫩的部位; 2、煮的时间别过长，会影响口感和烤制的时间。 (责任编辑：admin) |