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首先是选择品种，一般的品种在零下十度的环境下正常过冬是没有问题的，但在西北地区则需要选择一些耐寒性好的品种，具体可以查看《耐寒的十大推荐》这篇文章。

选择好品种后还要选择好合适的位置来种植，比较好选择背风、向阳的地方，像朝南的墙角就是比较好的位置，背风的位置可以保护在冬季少受寒风的侵袭，减少冻害的发生，有利于它的存活。

越冬保护，越是小的它的抗冻性越差，因此在第一年种植的苗，冬季我们比较好采用草帘、塑料膜、草帘、塑料膜这样多层的防护措施将其保护起来，具体的层数根据具体的气温来定。

如果是大藤本，枝条过多，我们冬季修剪完以后，把下面粗壮的枝条保护好，根部培上干土保护起来，这样即便是上部部分枝条冻死，来年春天下面依然能够萌发枝条开花。有条件的朋友可以给它搭建一个塑料大棚，这个不仅保温效果好而且还防风，就是代价有点高。

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