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啤酒发酵技术

啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风...

虎牌啤酒

虎牌啤酒，诞生于1932年，是亚太酿酒集团的旗舰品牌。已在全球8个国家生产，60多个国家销售，足迹遍及欧洲、美国、拉丁美洲、澳洲和中东。 亚太区作为虎牌啤酒的重要市场将继续...

慕尼黑啤酒节

慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称十月节(Oktoberfest)，起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼...

无醇啤酒

无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在10.1%~14.1%，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将...

泰山啤酒

山东泰山啤酒有限公司系香港虎彩集团下属的外商独资企业，公司始建于1979年，2000年加盟香港虎彩集团，总投资1.6亿元，年生产能力达15万吨。 生产商 山东泰山啤酒有限公司 创办日期...

金威啤酒

集团有限公司为香港上市公司(股票代码0124)，是广东省政府在香港最大企业粤海投资控股有限公司下的控股企业。2004年8月金威啤酒集团成为香港恒生综指成份股。金威啤酒集团专业从...

崂山啤酒

崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒质量一致性的技术标准统一制定。 崂山啤酒...

惠泉啤酒

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中国十强啤酒企业之一，也是福建省惟一的啤酒上市公司。位于东南沿海--海峡西岸经济区福建省泉州市惠安县境内 。 公司现拥有惠安总部、福建福...

青岛啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强...

青岛啤酒节

青岛啤酒节始创于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后由青岛市人民政府组建专门的机构主办，该活动是以啤酒为媒介，集融旅游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动，每...