零食种类
松仁培根饼干
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-09-23 17:17:08
松仁培根饼干是一种美味的甜品，以培根等为原料，以香葱、黄油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。味道独特，十分鲜美
基本信息
中文名称
松仁培根饼干
分类
家常菜
口味
美味
主要食材
培根等 香葱、黄油等
目录
1材料
2做法
折叠编辑本段材料
主料：培根（Bacon）5片，在锅里煎香后切碎。松子40克。香
葱适量。黄油85克+糖（或糖粉）40克搅打致黄油软化颜色变浅。然后筛入低粉200克。
折叠编辑本段做法
1：一个蛋清，培根末、松子、香葱，揉成面团。
2：案板上铺一张保鲜膜，面团放在保鲜膜上。
3：面团揉成圆柱状，两端扎好。放入冰箱冷冻室，2-3小时。
4：多余的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下，以免冷冻时变形。
5：烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。
6：取出来的面团已经很硬了，用比较锋利的刀切成厚度均匀的片，码在烤盘里，留出适当的距离。
视饼干薄厚，烤15-20分钟。
7：取出以后先在烤盘上冷却2-3分钟，再放到烤架上彻底凉晾。