零食种类
海苔肉松小贝
来源：未知
作者：admin
发布时间：2022-08-12 15:25:19
昨天在蛋糕店买的肉松小贝，姑娘说好吃，照着样子我自己做了，味道超级棒！
基本信息
菜谱分类
下饭菜
口味
家常味
烹饪方式
其他
烹饪难度
普通
烹饪菜式
农家菜
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠编辑本段主料
鸡蛋:3个
面粉:60克
折叠编辑本段辅料
牛奶:70克
白糖:70克
植物油:15克
海苔:3克
肉松:适量
沙拉酱:适量
白醋:少许
折叠编辑本段烹饪步骤
1:准备材料
2:准备无水无油的盆，蛋清蛋黄分离
3:蛋黄打散，加入10克的糖，牛奶，植物油搅拌均匀
4:筛入面粉拌匀
5:拌匀的蛋黄糊
6:蛋清打至大泡，滴入两滴白醋
7:加入白糖的三分之一开始打发
8:分三次加入白糖打发好
9:蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下翻拌均匀
10:翻拌好的蛋糕糊
11:把蛋糕糊倒入模具中5分满
12:烤箱上下火150度烤10分钟
13:出炉
14:把海苔弄碎
15:和肉松拌匀
16:拿两块小蛋糕中间抹上沙拉酱粘到一起
17:在外面抹上沙拉酱再粘好拌好的肉松就可以了
18:超级好吃
19:再来一张！
基本信息
菜谱分类
下饭菜
口味
家常味
烹饪方式
其他
烹饪难度
普通
烹饪菜式
农家菜
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠编辑本段主料
鸡蛋:3个
面粉:60克
折叠编辑本段辅料
牛奶:70克
白糖:70克
植物油:15克
海苔:3克
肉松:适量
沙拉酱:适量
白醋:少许
折叠编辑本段烹饪步骤
1:准备材料
2:准备无水无油的盆，蛋清蛋黄分离
3:蛋黄打散，加入10克的糖，牛奶，植物油搅拌均匀
4:筛入面粉拌匀
5:拌匀的蛋黄糊
6:蛋清打至大泡，滴入两滴白醋
7:加入白糖的三分之一开始打发
8:分三次加入白糖打发好
9:蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下翻拌均匀
10:翻拌好的蛋糕糊
11:把蛋糕糊倒入模具中5分满
12:烤箱上下火150度烤10分钟
13:出炉
14:把海苔弄碎
15:和肉松拌匀
16:拿两块小蛋糕中间抹上沙拉酱粘到一起
17:在外面抹上沙拉酱再粘好拌好的肉松就可以了
18:超级好吃
19:再来一张！