零食种类

鲍汁凤爪

来源：未知 作者：admin 发布时间：2020-05-05 20:21:54
鲍汁凤爪


主要食材
凤爪，鲍鱼汁

目录
1用料
2做法
折叠编辑本段用料
材料
用量
凤爪 1公斤
鲍鱼汁 1瓶
生抽
老抽
料酒
葱白
姜
折叠编辑本段做法
1. 凤爪洗净，剪去指甲，和葱、姜一起放入锅里，水滚2分钟，捞起来，冲水。(放葱和姜目的是去腥味)
2. 锅里另放清水加入适量料酒，鲍汁，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的凤爪慢火煲大约30分钟，上碟就成(喜欢肉软烂一点的就再煮多10分钟)
上一篇：宫保鸡丁 下一篇：蜜汁叉烧