食品种类
石梁啤酒
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-07-03 13:27:29
红红火火红石梁啤酒自1998年2月在台州面市以来，迅速风靡浙江大地，目前红石梁啤酒已稳居浙江省纸箱啤酒销量第一、占有率第一、覆盖率第一，并连续六年位居全国70啤酒销量第一，极大地提升了浙江啤酒在全国啤酒行业的地位，被业内人士誉为"红石梁奇迹"。今年3月份，红石梁啤酒又全面通过了"HACCP国际食品安全体系"认证，每一瓶红石梁啤酒达到了宇航员食品安全的要求，成为真正的"零污染"啤酒。
属性
啤酒品牌
面世时间
1998年2月
地区
浙江省台州市
目录
1简介
2品牌营销策略
3公司介绍
折叠编辑本段简介
稳拓市场，优化服务，重视教育，提高素质。在激烈竞争的啤酒市场中，"石梁"牌啤酒以其品质高雅、口味纯正、清纯淡爽的独特赢得了广大消费者的青睐，以绝对优势占据台州，经强劲的势头拓展了金华、绍兴、丽水、温州、宁波、杭州等40多个县市的市场，成为浙江省啤酒销售区域覆盖面最方、纸箱销量最大、饭店占有率最高的企业。红红火火红石梁啤酒自1998年2月在台州面市以来，迅速风靡浙江大地，目前红石梁啤酒已稳居浙江省纸箱啤酒销量第一、占有率第一、覆盖率第一，并连续六年位居全国70啤酒销量第一，极大地提升了浙江啤酒在全国啤酒行业的地位，被业内人士誉为"红石梁奇迹"。
石梁啤酒始终坚持"科学技术是第一生产力"的发展方向，不断加大技改投入力度，促进技术进步。1985年以来已连续进行了六期较大规模的技术改造，尤其是投资1.7亿元的五期、六期技改工程，其生产装备水平已达到国内一流、国际先进水平，是浙江省仅有的二条纯生啤酒生产线之一。与浙江大学联合开发的啤酒生产过程计算机测控管理系统，通过省级鉴定验收，被专家认定为高新技术产品，其开发的软件拥有自主的知识产权。公司在抓科技兴企的同时，抓好人本管理和新产品的开发，公司常年招聘专业技术人才和大中专毕业生，目前公司拥有研究生、大中专毕业生占员工总数的一半以上;公司积极探索国有企业改制后的管理办法，推行"一厂两制"的管理模式，实行星级班组管理、QCC管理、技能、绩效挂钩考核等方法，不断提高内部管理水平。公司还长期与中国发酵研究所、浙江大学、江南大学、上海工业微生物研究所、企业咨询机构等单位进行合作，不断提高管理水平，改进生产工艺和开发新产品。近年来，开发了7°水晶版、金版、8°金爵、富硒螺旋藻啤酒等多个品种，目前公司已拥有20多个啤酒产品，形成了金字塔式的产品结构，公司还不断开发绿色产品和保健产品，满足市场和消费者个性化的要求。
折叠编辑本段品牌营销策略
由于竞争激烈，多数厂家已无利润可图。使得浙江啤酒界处在一种"死的死不了，活的活不好"的竞争环境之中。据浙江省啤酒工业协会会长傅森林介绍:"一瓶啤酒售价还不如一瓶纯净水，很不正常。"而作为省会城市，杭州的啤酒消费能力巨大，但杭州啤酒市场的厮杀也相当惨烈。大的有"西湖"、"钱啤"两大企业的竞争，小的有"西子"、"桐庐"、"千岛湖"等小型啤酒企业的竞争。此前，没有一家浙江地方啤酒成功挤入杭州市场，如宁波的"K牌"、丽水的"仙都"等等均以失败告终。但"红石梁"创造了奇迹，并且在杭州市场连连告捷。惊叹之余，走访了石梁股份有限公司营销中心主任王晓立。
"在打算进军杭州市场以前，我们已经具备了很好的条件"王晓立说，"并且我们做了很多的准备工作。"当同行还在"不做广告等死，做了广告找死"的两难间痛苦徘徊的时候，红石梁已于悄然无声之间越过了同行的肩膀，开始走上了开发7度淡爽型啤酒的路。这在当时是有很大风险的，一是技术稍不到位，就会产生酒味寡淡，水气实足的感觉;二是消费者能接受价格较高的淡爽型啤酒吗?"事实证明我们是正确的"，1998年2月，第一瓶红石梁啤酒问世，开创中国"低度淡爽型"啤酒先河，半年之后，石梁淡爽啤酒迅速走红台州市场;紧接着他们又向绍兴、金华等地挺进，攻城掠池，无坚不摧。到2000年的时候，红石梁已在这些地区形成独霸天下的局面。在宁波、嘉兴、湖州、温州等地红石梁也以前所未有的速度挺进。
"有了这些条件，我们就打算把目标瞄向杭州市场"，"但杭州市场竞争的残酷我们也知道"，"如果第一炮打不响，很可能(在杭州市场)永远不会有翻身的机会"，"为此我们专门花了一年半的时间做了3轮详细的市场调查"。在市场调查的过程中发现，杭州市场差不多是"百威"、"西湖"、"钱啤"的天下，中高档酒店差不多被"百威"垄断，而低档酒店及一些零售店则被"西湖"所控制。怎么办?"如果从高档酒店入手，我们不可能跟`百威`抗衡，那无异于以卵击石"，"但如果从低档酒店及一些零售店入手，我们也不可能占优势，因为`西湖`的地位太坚固了，许多消费者都已经认定了这个品牌，而且就算我们能打开低档啤酒市场，我们可能永远只能处于这种水平，不可能有突破"。如何定位已成关键!"我们最终发现中档酒店`百威`和`西湖`的力量较薄弱"王晓立说，"从这个缺口入手，可能会有突破"。
"市场的定位确定之后，我们开始着手做一些前期的准备工作，首先摆在面前的是代理商的问题，关于这一点，我们也有别于其它的啤酒企业。我们不找杭城的任何一家酒水商，而是由厂方派人过来，由厂方直接操作，主动权完全掌握在厂方手中。因为我们觉得如果找一个酒水商做代理，`红石梁`啤酒可能会成为酒家推销其它啤酒的`附属品`，永远不会有出路。"
2001年10月，在杭州城区一些中型餐馆的酒桌上，出现了一种淡爽型啤酒。其低酒精度、清爽的口味一下子赢得了生性清闲的杭州人的好感，红石梁啤酒正式在杭州上市。但为什么选择在10月份上市?王晓立这样解释，"选择在10月份上市，有两个原因:一是想避开高峰期。因为很多啤酒厂家都会选择在每年的5至7月份这个高峰期上市，不管数量、品牌都会很多，如果红石梁也在这个时候上市，消费者并不会对你这个品牌特别关注，不会有显著效果;二是有利于我们关注其他品牌啤酒的销售情况。因为10月份是淡季，这个时候每个啤酒品牌的销售情况如何都已经比较明了了，哪个牌子啤酒销售好、竞争大，我们都可以了解的比较清楚。"
半个月之后，红石梁淡爽啤酒已铺遍了杭城几百家中档酒店。这种速度让业内人士大跌眼镜，并且引起各同行的注意。一个啤酒企业的老总戏称"红石梁"是啤酒行业的"解放军"。
折叠编辑本段公司介绍
浙江石梁啤酒有限公司是浙江省啤酒行业重点骨干企业、省四星级企业、省文明单位、省先进基层党组织、全国五一劳动奖状获得者。主要产品红石梁啤酒连续三年产销量位居全国淡爽型啤酒首位，石梁啤酒连续19年产销量增幅超过全省平均增幅10个百分点以上，成为中国啤酒工业发展的最亮点。公司自1983年生产啤酒以来，始终坚持"为民族产业增辉，为人民大众造福"的经营理念，坚持"以人为本抓管理，科技创新促发展"的战略决策。在竞争激烈的啤酒市场中，"石梁"牌啤酒以其品质高雅、口味纯正、清纯淡爽的独特优势赢得了广大消费者的青睐，以绝对的优势占据台州，以强劲的势头拓展了金华、绍兴、丽水、温州、宁波、杭州等30多个县市的市场，成为浙江省啤酒销售区域覆盖面最广、纸箱酒销量最大、饭店酒占有率最高的企业。公司始终坚持以顾客满意为导向、以质量求效益的经营之道，不断采用先进的管理经验和管理模式，于1995年在全省同行中率先推行ISO9000贯标认证工作，1997年通过中国方圆标志产品质量认证，2003年通过HACCP食品安全卫生体系认证。石梁啤酒在历次的省市级抽检中合格率为100%，
属性
啤酒品牌
面世时间
1998年2月
地区
浙江省台州市
目录
1简介
2品牌营销策略
3公司介绍
折叠编辑本段简介
稳拓市场，优化服务，重视教育，提高素质。在激烈竞争的啤酒市场中，"石梁"牌啤酒以其品质高雅、口味纯正、清纯淡爽的独特赢得了广大消费者的青睐，以绝对优势占据台州，经强劲的势头拓展了金华、绍兴、丽水、温州、宁波、杭州等40多个县市的市场，成为浙江省啤酒销售区域覆盖面最方、纸箱销量最大、饭店占有率最高的企业。红红火火红石梁啤酒自1998年2月在台州面市以来，迅速风靡浙江大地，目前红石梁啤酒已稳居浙江省纸箱啤酒销量第一、占有率第一、覆盖率第一，并连续六年位居全国70啤酒销量第一，极大地提升了浙江啤酒在全国啤酒行业的地位，被业内人士誉为"红石梁奇迹"。
石梁啤酒始终坚持"科学技术是第一生产力"的发展方向，不断加大技改投入力度，促进技术进步。1985年以来已连续进行了六期较大规模的技术改造，尤其是投资1.7亿元的五期、六期技改工程，其生产装备水平已达到国内一流、国际先进水平，是浙江省仅有的二条纯生啤酒生产线之一。与浙江大学联合开发的啤酒生产过程计算机测控管理系统，通过省级鉴定验收，被专家认定为高新技术产品，其开发的软件拥有自主的知识产权。公司在抓科技兴企的同时，抓好人本管理和新产品的开发，公司常年招聘专业技术人才和大中专毕业生，目前公司拥有研究生、大中专毕业生占员工总数的一半以上;公司积极探索国有企业改制后的管理办法，推行"一厂两制"的管理模式，实行星级班组管理、QCC管理、技能、绩效挂钩考核等方法，不断提高内部管理水平。公司还长期与中国发酵研究所、浙江大学、江南大学、上海工业微生物研究所、企业咨询机构等单位进行合作，不断提高管理水平，改进生产工艺和开发新产品。近年来，开发了7°水晶版、金版、8°金爵、富硒螺旋藻啤酒等多个品种，目前公司已拥有20多个啤酒产品，形成了金字塔式的产品结构，公司还不断开发绿色产品和保健产品，满足市场和消费者个性化的要求。
折叠编辑本段品牌营销策略
由于竞争激烈，多数厂家已无利润可图。使得浙江啤酒界处在一种"死的死不了，活的活不好"的竞争环境之中。据浙江省啤酒工业协会会长傅森林介绍:"一瓶啤酒售价还不如一瓶纯净水，很不正常。"而作为省会城市，杭州的啤酒消费能力巨大，但杭州啤酒市场的厮杀也相当惨烈。大的有"西湖"、"钱啤"两大企业的竞争，小的有"西子"、"桐庐"、"千岛湖"等小型啤酒企业的竞争。此前，没有一家浙江地方啤酒成功挤入杭州市场，如宁波的"K牌"、丽水的"仙都"等等均以失败告终。但"红石梁"创造了奇迹，并且在杭州市场连连告捷。惊叹之余，走访了石梁股份有限公司营销中心主任王晓立。
"在打算进军杭州市场以前，我们已经具备了很好的条件"王晓立说，"并且我们做了很多的准备工作。"当同行还在"不做广告等死，做了广告找死"的两难间痛苦徘徊的时候，红石梁已于悄然无声之间越过了同行的肩膀，开始走上了开发7度淡爽型啤酒的路。这在当时是有很大风险的，一是技术稍不到位，就会产生酒味寡淡，水气实足的感觉;二是消费者能接受价格较高的淡爽型啤酒吗?"事实证明我们是正确的"，1998年2月，第一瓶红石梁啤酒问世，开创中国"低度淡爽型"啤酒先河，半年之后，石梁淡爽啤酒迅速走红台州市场;紧接着他们又向绍兴、金华等地挺进，攻城掠池，无坚不摧。到2000年的时候，红石梁已在这些地区形成独霸天下的局面。在宁波、嘉兴、湖州、温州等地红石梁也以前所未有的速度挺进。
"有了这些条件，我们就打算把目标瞄向杭州市场"，"但杭州市场竞争的残酷我们也知道"，"如果第一炮打不响，很可能(在杭州市场)永远不会有翻身的机会"，"为此我们专门花了一年半的时间做了3轮详细的市场调查"。在市场调查的过程中发现，杭州市场差不多是"百威"、"西湖"、"钱啤"的天下，中高档酒店差不多被"百威"垄断，而低档酒店及一些零售店则被"西湖"所控制。怎么办?"如果从高档酒店入手，我们不可能跟`百威`抗衡，那无异于以卵击石"，"但如果从低档酒店及一些零售店入手，我们也不可能占优势，因为`西湖`的地位太坚固了，许多消费者都已经认定了这个品牌，而且就算我们能打开低档啤酒市场，我们可能永远只能处于这种水平，不可能有突破"。如何定位已成关键!"我们最终发现中档酒店`百威`和`西湖`的力量较薄弱"王晓立说，"从这个缺口入手，可能会有突破"。
"市场的定位确定之后，我们开始着手做一些前期的准备工作，首先摆在面前的是代理商的问题，关于这一点，我们也有别于其它的啤酒企业。我们不找杭城的任何一家酒水商，而是由厂方派人过来，由厂方直接操作，主动权完全掌握在厂方手中。因为我们觉得如果找一个酒水商做代理，`红石梁`啤酒可能会成为酒家推销其它啤酒的`附属品`，永远不会有出路。"
2001年10月，在杭州城区一些中型餐馆的酒桌上，出现了一种淡爽型啤酒。其低酒精度、清爽的口味一下子赢得了生性清闲的杭州人的好感，红石梁啤酒正式在杭州上市。但为什么选择在10月份上市?王晓立这样解释，"选择在10月份上市，有两个原因:一是想避开高峰期。因为很多啤酒厂家都会选择在每年的5至7月份这个高峰期上市，不管数量、品牌都会很多，如果红石梁也在这个时候上市，消费者并不会对你这个品牌特别关注，不会有显著效果;二是有利于我们关注其他品牌啤酒的销售情况。因为10月份是淡季，这个时候每个啤酒品牌的销售情况如何都已经比较明了了，哪个牌子啤酒销售好、竞争大，我们都可以了解的比较清楚。"
半个月之后，红石梁淡爽啤酒已铺遍了杭城几百家中档酒店。这种速度让业内人士大跌眼镜，并且引起各同行的注意。一个啤酒企业的老总戏称"红石梁"是啤酒行业的"解放军"。
折叠编辑本段公司介绍
浙江石梁啤酒有限公司是浙江省啤酒行业重点骨干企业、省四星级企业、省文明单位、省先进基层党组织、全国五一劳动奖状获得者。主要产品红石梁啤酒连续三年产销量位居全国淡爽型啤酒首位，石梁啤酒连续19年产销量增幅超过全省平均增幅10个百分点以上，成为中国啤酒工业发展的最亮点。公司自1983年生产啤酒以来，始终坚持"为民族产业增辉，为人民大众造福"的经营理念，坚持"以人为本抓管理，科技创新促发展"的战略决策。在竞争激烈的啤酒市场中，"石梁"牌啤酒以其品质高雅、口味纯正、清纯淡爽的独特优势赢得了广大消费者的青睐，以绝对的优势占据台州，以强劲的势头拓展了金华、绍兴、丽水、温州、宁波、杭州等30多个县市的市场，成为浙江省啤酒销售区域覆盖面最广、纸箱酒销量最大、饭店酒占有率最高的企业。公司始终坚持以顾客满意为导向、以质量求效益的经营之道，不断采用先进的管理经验和管理模式，于1995年在全省同行中率先推行ISO9000贯标认证工作，1997年通过中国方圆标志产品质量认证，2003年通过HACCP食品安全卫生体系认证。石梁啤酒在历次的省市级抽检中合格率为100%，