零食种类

抹茶曲奇饼干

来源：未知 作者：admin 发布时间：2022-07-06 16:51:29
抹茶曲奇饼干是一道甜食，制作原料主要有抹茶粉、蛋液、低筋面粉。


基本信息
中文名称
抹茶曲奇饼干


主要原料
90g低粉


配料
60g黄油

制作步骤
1黄油切小块室温软化

目录
1简介
2制作过程
折叠编辑本段简介
周围很多朋友都是抹茶控

个人也是大爱，总感觉那一抹绿那么招人喜欢

做出来的点心颜色清新淡雅，味道很棒

折叠编辑本段制作过程
食材

主料

10g抹茶粉

15g细砂糖30g糖粉25g全蛋液

抹茶曲奇饼
抹茶曲奇饼
2

加入糖粉、细砂糖

3

搅拌均匀

4

分次加入蛋液

5

用打蛋器搅打均匀

6

筛入低筋面粉

7

再加入抹茶粉

8

用刮刀拌匀

9

装入裱花袋

10

逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊

11

全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可

小贴士

①倒入蛋液时，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液

②烤时要注意火候，最后2分钟要在烤箱边上守着
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