食品种类
紫轩红酒
来源：未知
作者：admin
发布时间：2020-05-24 11:46:25
是我国西北地区最大的钢铁基地酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。总体规划为年产中、高档葡萄酒五万吨，一期工程建设规模为年产优质葡萄酒一万吨。 公司自2005年6月17日开工建设以来，现已完成一期工程的建设, 建有压榨、发酵、储酒、灌装、研发中心等具有国际先进水平的葡萄酒生产设施，主要设备引进了法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线、法国和美国橡木桶，其中13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖，可放置2.1万个标准橡木桶，陈酿优质原酒5000吨，目前已购置 7000个225L橡木桶和52个5000L橡木桶 。 公司可生产干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒。
基本信息
公司名称
总部地点
嘉峪关市
成立时间
2005年6月17日
经营范围
酒业
目录
1基本信息
2紫轩文化长廊
折叠编辑本段基本信息
甘肃紫轩酒业有限公司(简称紫轩酒业)地处古丝绸之路中西结合部、万里长城西端的嘉峪关市，是我国西北地区最大的钢铁基地酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。总体规划为年产中、高档葡萄酒五万吨，一期工程建设规模为年产优质葡萄酒一万吨。
公司自2005年6月17日开工建设以来，现已完成一期工程的建设,建有压榨、发酵、储酒、灌装、研发中心等具有国际先进水平的葡萄酒生产设施，主要设备引进了法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线、法国和美国橡木桶，其中13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖，可放置2.1万个标准橡木桶，陈酿优质原酒5000吨，目前已购置7000个225L橡木桶和52个5000L橡木桶。
高级马拉车橡木桶葡萄酒
折叠编辑本段紫轩文化长廊
紫轩葡萄园的地理位置与气候特征 紫轩葡萄园位于北纬39°48′，东经98°14′，海拔1580米，处于世界酿酒葡萄种植的"黄金"地带(北纬30°-50°)。紫轩葡萄园所在的嘉峪关产区地处甘肃河西走廊中部，南临终年积雪的祁连山，北缘巴丹吉林沙漠，东西走向的狭长地带内北炎热、南凉爽的地理特征，造就了该地区气候的独特性。
紫轩葡萄园的地理位置与气候特征
河西走廊属青藏高原与内蒙古高原的过渡地带，地势平坦，南高北低干旱少雨，降水量小，蒸发量大;光照时间长，昼夜温差大，是典型的温带大陆型季风气候。紫轩葡萄园所在的嘉峪关产区日照时间长达3200小时/年，≥10℃年有效积温3000℃;年平均气温7.6℃，平均日较差14.9℃，极端高温38.7℃，极端低温-31℃;降水量84mm，蒸发量1950mm;无霜期相对较短，在153-160天之间。嘉峪关产区灿烂的阳光和充足的热量，保证了葡萄的生长需求;干旱少雨和季风气候的影响使产区内的葡萄免受病虫害的侵扰，不需使用农药的无害化种植特点，更使得这一地区的葡萄可成为真正的优质有机葡萄;且由于这里产出的葡萄糖酸适度，在酿造方面有着极高的适宜性。
紫轩葡萄园在酿酒葡萄种植方面有得天独厚的优势。首先，嘉峪关产区的气候条件极其独特，按照美国酿酒葡萄产区划分标准，嘉峪关产区介于凉爽区和中温区的临界线，有很长的"产品线"(适宜的产品类型很多)，适合于起泡酒、白兰地、白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒以及冰葡萄酒生产;特别是干旱少雨的气候特征保证了葡萄原料的天然、绿色、无污染，成为世界上少有的酿酒葡萄种植的绝佳产地之一。
紫轩葡萄酒的品质保障 独特优越、绿色无污染的生态环境条件、国际一流的葡萄酒加工成套设备、良好的管理等，为紫轩系列葡萄酒的品质提供了可靠保障。产品自2006年上市之初，紫轩酒业公司在着眼于培植企业文化的同时，即着力于技术研发设施的配套和技术管理体系、质量管理体系的建立、运行与完善。至2006年底，企业通过了ISO9000质量管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系及食品卫生安全管理(简称QESH管理体系)"四位一体"的管理体系认证工作;2009年11月，紫轩葡萄酒又通过了有机葡萄酒的认证。
紫轩葡萄酒的品质保障
紫轩葡萄酒由上市之初的赤霞珠和解百纳两个产品发展到现在的四个系列(干葡萄酒、冰葡萄酒、蒸馏酒和开胃酒-利口酒)30多个品种的过程中，践行了"做人、酿酒、建业、铸魂"的理念，考验了企业技术研发和管理团队的技术水准，验证了公司建立的管理体系。尤其是，质量管理体系作为QESH管理体系的模版平台，确定的关键工序、关键质检控制点和特殊工序，以及为实现工艺要求和质量指标建立的程序文件和作业指导书，保证了产品质量和食品卫生安全可靠性的稳步提高。已生产的近百批次的产品中，没有发生一次较大的产品质量问题和任何食品卫生安全问题。
实践证明:紫轩葡萄园生产的酿酒葡萄是绿色无污染的有机葡萄、酿造的葡萄酒是符合国际标准的有机葡萄酒;公司配套的技术研发设施和拥有的技术团队，为生产出世界一流水平的葡萄酒提供了有力的技术支持;先进的检测设备和葡萄酒加工设备是产品质量的坚实基础;技术管理体系、QESH管理体系是产品质量、食品卫生安全可靠性稳定提高的动力保障。
劝君更尽葡萄酒酒是社会发展的产物，人类文明的反映。葡萄酒在众多类型的酒饮料中是"最健康、最卫生的食品"，是唯一集满足人类生存的物质需求、感官享受需求、营养保健需求于一身的理想食品。
基本信息
公司名称
总部地点
嘉峪关市
成立时间
2005年6月17日
经营范围
酒业
目录
1基本信息
2紫轩文化长廊
折叠编辑本段基本信息
甘肃紫轩酒业有限公司(简称紫轩酒业)地处古丝绸之路中西结合部、万里长城西端的嘉峪关市，是我国西北地区最大的钢铁基地酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。总体规划为年产中、高档葡萄酒五万吨，一期工程建设规模为年产优质葡萄酒一万吨。
公司自2005年6月17日开工建设以来，现已完成一期工程的建设,建有压榨、发酵、储酒、灌装、研发中心等具有国际先进水平的葡萄酒生产设施，主要设备引进了法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线、法国和美国橡木桶，其中13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖，可放置2.1万个标准橡木桶，陈酿优质原酒5000吨，目前已购置7000个225L橡木桶和52个5000L橡木桶。
高级马拉车橡木桶葡萄酒
折叠编辑本段紫轩文化长廊
紫轩葡萄园的地理位置与气候特征 紫轩葡萄园位于北纬39°48′，东经98°14′，海拔1580米，处于世界酿酒葡萄种植的"黄金"地带(北纬30°-50°)。紫轩葡萄园所在的嘉峪关产区地处甘肃河西走廊中部，南临终年积雪的祁连山，北缘巴丹吉林沙漠，东西走向的狭长地带内北炎热、南凉爽的地理特征，造就了该地区气候的独特性。
紫轩葡萄园的地理位置与气候特征
河西走廊属青藏高原与内蒙古高原的过渡地带，地势平坦，南高北低干旱少雨，降水量小，蒸发量大;光照时间长，昼夜温差大，是典型的温带大陆型季风气候。紫轩葡萄园所在的嘉峪关产区日照时间长达3200小时/年，≥10℃年有效积温3000℃;年平均气温7.6℃，平均日较差14.9℃，极端高温38.7℃，极端低温-31℃;降水量84mm，蒸发量1950mm;无霜期相对较短，在153-160天之间。嘉峪关产区灿烂的阳光和充足的热量，保证了葡萄的生长需求;干旱少雨和季风气候的影响使产区内的葡萄免受病虫害的侵扰，不需使用农药的无害化种植特点，更使得这一地区的葡萄可成为真正的优质有机葡萄;且由于这里产出的葡萄糖酸适度，在酿造方面有着极高的适宜性。
紫轩葡萄园在酿酒葡萄种植方面有得天独厚的优势。首先，嘉峪关产区的气候条件极其独特，按照美国酿酒葡萄产区划分标准，嘉峪关产区介于凉爽区和中温区的临界线，有很长的"产品线"(适宜的产品类型很多)，适合于起泡酒、白兰地、白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒以及冰葡萄酒生产;特别是干旱少雨的气候特征保证了葡萄原料的天然、绿色、无污染，成为世界上少有的酿酒葡萄种植的绝佳产地之一。
紫轩葡萄酒的品质保障 独特优越、绿色无污染的生态环境条件、国际一流的葡萄酒加工成套设备、良好的管理等，为紫轩系列葡萄酒的品质提供了可靠保障。产品自2006年上市之初，紫轩酒业公司在着眼于培植企业文化的同时，即着力于技术研发设施的配套和技术管理体系、质量管理体系的建立、运行与完善。至2006年底，企业通过了ISO9000质量管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系及食品卫生安全管理(简称QESH管理体系)"四位一体"的管理体系认证工作;2009年11月，紫轩葡萄酒又通过了有机葡萄酒的认证。
紫轩葡萄酒的品质保障
紫轩葡萄酒由上市之初的赤霞珠和解百纳两个产品发展到现在的四个系列(干葡萄酒、冰葡萄酒、蒸馏酒和开胃酒-利口酒)30多个品种的过程中，践行了"做人、酿酒、建业、铸魂"的理念，考验了企业技术研发和管理团队的技术水准，验证了公司建立的管理体系。尤其是，质量管理体系作为QESH管理体系的模版平台，确定的关键工序、关键质检控制点和特殊工序，以及为实现工艺要求和质量指标建立的程序文件和作业指导书，保证了产品质量和食品卫生安全可靠性的稳步提高。已生产的近百批次的产品中，没有发生一次较大的产品质量问题和任何食品卫生安全问题。
实践证明:紫轩葡萄园生产的酿酒葡萄是绿色无污染的有机葡萄、酿造的葡萄酒是符合国际标准的有机葡萄酒;公司配套的技术研发设施和拥有的技术团队，为生产出世界一流水平的葡萄酒提供了有力的技术支持;先进的检测设备和葡萄酒加工设备是产品质量的坚实基础;技术管理体系、QESH管理体系是产品质量、食品卫生安全可靠性稳定提高的动力保障。
劝君更尽葡萄酒酒是社会发展的产物，人类文明的反映。葡萄酒在众多类型的酒饮料中是"最健康、最卫生的食品"，是唯一集满足人类生存的物质需求、感官享受需求、营养保健需求于一身的理想食品。