食品种类
阿香婆
来源：未知
作者：admin
发布时间：2021-04-21 15:51:12
西安太阳食物集团公司的产品品牌，首要营养成分:辣椒酱、牛肉、菜籽油、豆瓣酱;食用成效:调味;适合人群:整体;副作用:刺激性;贮藏:冷藏。
基本信息
•中文称号
阿香婆
•是否含防腐剂
否
•首要营养成分
辣椒酱，牛肉，菜籽油，豆瓣酱
•首要食用成效
调味
•适合人群
整体
•副作用
刺激性
•贮藏方法
冷藏
目录
1品牌称号
2阿香婆产品
3同名传说
折叠修改本段品牌称号
拼音:A XIANG PO英文:A SINA PO
折叠修改本段阿香婆产品
折叠阿香婆香辣酱
原料: 大泥鳅20条(约400克)。香菜10克。阿香婆样品阿香婆样品调料∶植物油1000克(实耗60克)，精盐2克，味精5克，蚝油4克，料酒10克，永丰辣酱8克，阿香婆香辣酱5克，蒜茸辣酱5克，桂皮、八角各2克，整干椒20克，姜、蒜子各5克，香油3克。
1、将泥鳅放入沸水锅内焯水，捞出待用;香菜摘洗洁净，姜切末、蒜子切末。
2、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时下入泥鳅，炸至表皮酥脆时倒入漏勺，沥干油。
3、锅内留底油，烧热后下姜、蒜末、整干椒煸香，再加入泥鳅、桂皮、抢先角、清盐、味精、蚝油、料酒、永丰辣酱、阿香婆香辣酱、蒜茸辣酱，用中火炒拌入味，淋上香油，再选出泥鳅，规整地摆入盘中，放上香菜即可。 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食物，且含一种相似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管患者。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。 特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育;一起适合老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适合，可促进黄疽和转氨酶下降;一起适合阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
折叠阿香婆牛肉酱
阿香婆牛肉酱的品种:红油香辣牛肉酱、'香辣牛肉酱阿香婆牛肉酱阿香婆牛肉酱滋味品种:甜、麻辣孜然、淡辣、海鲜
阿香婆是陕西名品 曾经是许多人爱吃的辣酱食物
补白:阿香婆香辣牛肉酱 比红油香辣牛肉酱多加肉50%
配料 :辣椒酱 菜籽油 豆瓣酱 牛肉 白砂糖 花椒 芝麻 花生
保质期: 18个月
制造商:西安太阳食物集团公司
地址:陕西省西安市西影路64号
折叠修改本段同名传说
春秋战国时期，晋令郎重耳流亡国外，穷困潦倒。一日带着侍从前往卫国，卫国王知道是重耳，便叮咛禁绝进城。侍从大怒，重耳劝止，抬头长叹:"蛟龙失势，好像蚯蚓，我等无理责怪别人也，"所以绕道而行。
一日，重耳与侍从饥不能行，时已过午，来到一处叫五鹿得当地(今重庆涪陵)，见一伙农民围一女子同食于田垅上。重耳令侍从求食，女子笑着说:堂堂男子，不能自资，而向一弱女子求食耶?我等乃村农，饱食方能荷锄，哪有余食给你?"侍从说:"不给饭吃，给一食器也可。"女子说:"此土可为器也!"重耳大怒:"村姑焉可辱我?"欲夺食器掷而碎之。女子笑着说:"得饭易，得土难，土地，国之基也。上天通过小女子，以土地授令郎，此乃得国之兆，你有什么理由发怒呢?令郎可降拜受之。"重耳细心举眼细看女子，虽一身村妇打扮，眉眼间却透出一股仙气，心里暗暗惊叹，言语间知晓女子有修身、治国、平天下之大才，遂问其姓名，女子说:"小女子叫阿香婆"，重耳遂下车拜受。农民们不解其意，乃群聚而讥笑说:"此人痴人也。"阿香婆令农民们采蕨薇煮食，重耳不能下咽。阿香婆又令加上牛、羊下水同煮，重耳顿觉美味无比。重耳食毕问:"此荒野之地何处得肉?"阿香婆说:"有土地必有肉也。"重耳叹服，说:"倘有一日得势，不忘阿香婆大德，绝不食言。"阿香婆一笑:"令郎火速回国，必有大吉。"重耳闻言，遂日夜兼行，直奔晋国，恰逢晋王驾崩，重耳复国掌权封号晋文公，此后一直称雄诸侯多年。
重耳行复国之赏时，不忘阿香婆之恩，派使臣赴五鹿赐地益封，但阿香婆早已无踪迹。查问周围农民均不知有此人。重耳闻之，为之流涕。遂于五鹿求食处立祠祀之。求食之日(每年农历3月6日)，举国上下食汤煮牛、羊下水一日。至今四川省大部分地区仍盛行此俗。此食后人称为"阿香婆火锅"，并设玩龙灯、旱船之类，皆为阿香婆也、所以，"阿香婆火锅"撒播至今，影响大江南北，为后人所喜爱。
基本信息
•中文称号
阿香婆
•是否含防腐剂
否
•首要营养成分
辣椒酱，牛肉，菜籽油，豆瓣酱
•首要食用成效
调味
•适合人群
整体
•副作用
刺激性
•贮藏方法
冷藏
目录
1品牌称号
2阿香婆产品
3同名传说
折叠修改本段品牌称号
拼音:A XIANG PO英文:A SINA PO
折叠修改本段阿香婆产品
折叠阿香婆香辣酱
原料: 大泥鳅20条(约400克)。香菜10克。阿香婆样品阿香婆样品调料∶植物油1000克(实耗60克)，精盐2克，味精5克，蚝油4克，料酒10克，永丰辣酱8克，阿香婆香辣酱5克，蒜茸辣酱5克，桂皮、八角各2克，整干椒20克，姜、蒜子各5克，香油3克。
1、将泥鳅放入沸水锅内焯水，捞出待用;香菜摘洗洁净，姜切末、蒜子切末。
2、锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时下入泥鳅，炸至表皮酥脆时倒入漏勺，沥干油。
3、锅内留底油，烧热后下姜、蒜末、整干椒煸香，再加入泥鳅、桂皮、抢先角、清盐、味精、蚝油、料酒、永丰辣酱、阿香婆香辣酱、蒜茸辣酱，用中火炒拌入味，淋上香油，再选出泥鳅，规整地摆入盘中，放上香菜即可。 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食物，且含一种相似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管患者。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。 特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育;一起适合老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适合，可促进黄疽和转氨酶下降;一起适合阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
折叠阿香婆牛肉酱
阿香婆牛肉酱的品种:红油香辣牛肉酱、'香辣牛肉酱阿香婆牛肉酱阿香婆牛肉酱滋味品种:甜、麻辣孜然、淡辣、海鲜
阿香婆是陕西名品 曾经是许多人爱吃的辣酱食物
补白:阿香婆香辣牛肉酱 比红油香辣牛肉酱多加肉50%
配料 :辣椒酱 菜籽油 豆瓣酱 牛肉 白砂糖 花椒 芝麻 花生
保质期: 18个月
制造商:西安太阳食物集团公司
地址:陕西省西安市西影路64号
折叠修改本段同名传说
春秋战国时期，晋令郎重耳流亡国外，穷困潦倒。一日带着侍从前往卫国，卫国王知道是重耳，便叮咛禁绝进城。侍从大怒，重耳劝止，抬头长叹:"蛟龙失势，好像蚯蚓，我等无理责怪别人也，"所以绕道而行。
一日，重耳与侍从饥不能行，时已过午，来到一处叫五鹿得当地(今重庆涪陵)，见一伙农民围一女子同食于田垅上。重耳令侍从求食，女子笑着说:堂堂男子，不能自资，而向一弱女子求食耶?我等乃村农，饱食方能荷锄，哪有余食给你?"侍从说:"不给饭吃，给一食器也可。"女子说:"此土可为器也!"重耳大怒:"村姑焉可辱我?"欲夺食器掷而碎之。女子笑着说:"得饭易，得土难，土地，国之基也。上天通过小女子，以土地授令郎，此乃得国之兆，你有什么理由发怒呢?令郎可降拜受之。"重耳细心举眼细看女子，虽一身村妇打扮，眉眼间却透出一股仙气，心里暗暗惊叹，言语间知晓女子有修身、治国、平天下之大才，遂问其姓名，女子说:"小女子叫阿香婆"，重耳遂下车拜受。农民们不解其意，乃群聚而讥笑说:"此人痴人也。"阿香婆令农民们采蕨薇煮食，重耳不能下咽。阿香婆又令加上牛、羊下水同煮，重耳顿觉美味无比。重耳食毕问:"此荒野之地何处得肉?"阿香婆说:"有土地必有肉也。"重耳叹服，说:"倘有一日得势，不忘阿香婆大德，绝不食言。"阿香婆一笑:"令郎火速回国，必有大吉。"重耳闻言，遂日夜兼行，直奔晋国，恰逢晋王驾崩，重耳复国掌权封号晋文公，此后一直称雄诸侯多年。
重耳行复国之赏时，不忘阿香婆之恩，派使臣赴五鹿赐地益封，但阿香婆早已无踪迹。查问周围农民均不知有此人。重耳闻之，为之流涕。遂于五鹿求食处立祠祀之。求食之日(每年农历3月6日)，举国上下食汤煮牛、羊下水一日。至今四川省大部分地区仍盛行此俗。此食后人称为"阿香婆火锅"，并设玩龙灯、旱船之类，皆为阿香婆也、所以，"阿香婆火锅"撒播至今，影响大江南北，为后人所喜爱。